marzo 28, 2024

China importaría 26% de carne de cerdo por la peste porcina africana

Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estimó que en los próximos meses China podría importar 26% más de carne de cerdo por la peste porcina africana que afecta a su propia producción.

Según el experto Josef Schmidhuber, la enfermedad generaría una caída del 20% en el número de cerdos del gigante asiático, lo cual aumentará la importación de otros productos cárnicos y disminuirá la demanda de cereales y soja a nivel mundial.

Schmidhuber declaró que el efecto global dependerá “en parte de la capacidad de sustituir el consumo de cerdo por otras carnes, como la de pollo“, algo que en China “está sucediendo pero no tan rápido como se esperaba”.

La situación ofrece “considerables oportunidades a aquellos países libres de peste porcina africana con capacidad de exportar”.

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