mayo 18, 2024

Consulta Pública: Nuevo Reglamento de Alimentos Sin Gluten

Consulta Pública: Nuevo Reglamento de Alimentos Sin Gluten

El Ministerio de Salud del Perú ha dado un paso significativo hacia una mayor transparencia en la información alimentaria al iniciar la consulta pública sobre el nuevo reglamento relacionado con los alimentos sin gluten. La iniciativa, enmarcada en la Ley N° 31881, tiene como objetivo principal proporcionar a los consumidores, especialmente a aquellos con celiaquía, intolerancia o alergia al gluten, acceso a información precisa que les permita tomar decisiones de consumo informadas.

La publicación del proyecto de reglamento y su exposición de motivos, a través de la Resolución Ministerial Nº 314-2024/Minsa, busca involucrar a entidades públicas y privadas, así como a la ciudadanía en general, en un proceso de consulta que permita enriquecer la normativa con sugerencias, comentarios y recomendaciones. Este periodo de consulta, que se llevará a cabo en la plataforma digital del Ministerio de Salud, representa una oportunidad para que todos los actores interesados contribuyan a la elaboración de un marco regulatorio más completo y efectivo.

Es fundamental destacar que la Ley N° 31881 no solo beneficia a las personas con necesidades dietéticas específicas, sino que también promueve una mayor conciencia sobre la importancia de la información alimentaria. Al brindar claridad sobre los productos libres de gluten, se fomenta un entorno más inclusivo y saludable para todos los consumidores, al tiempo que se fortalece la protección y el respeto de sus derechos.

EL VIDEO DE LA SEMANA

SUSCRÍBETE AL BOLETÍN

NUESTRO DIRECTORIO ESPECIALIZADO

AUSPICIADORES















CONTÁCTANOS

Email: publicidad@dipromin.com
M. 955 059 720