febrero 23, 2024

Exportaciones de Panetones Peruanos: Innovación y Crecimiento Internacional

En el periodo de enero a octubre de 2023, las exportaciones peruanas de panetones alcanzaron los US$ 6.006.000, experimentando un crecimiento del +2.5% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Estados Unidos fue el principal destino, seguido de Chile, Bolivia, Japón, Países Bajos, México y otros. Destacaron aumentos significativos en las exportaciones a Guatemala (+393.5%) y Curazao (+145.8%), así como a lugares más inusuales como Santa Lucía y Zambia.

Claudia Solano Oré, gerenta de Agroexportaciones de ADEX, resaltó la innovación en la producción de panetones peruanos, que van más allá de los tradicionales, incorporando harinas de lúcuma, maca y maíz morado, junto con una variedad de ingredientes como castañas, chispas de chocolate y arándanos. Las exportaciones se centran principalmente en presentaciones en bolsa y cajas de 800 gramos y 900 gramos.

En cuanto a las empresas líderes en exportación de panetones, Nestlé Perú encabezó la lista, seguida por Gloria, Compañía Nacional de Chocolates de Perú y otras. Según el informe de Taste Tomorrow, Perú ha mantenido su posición como el país que más consume panetones en el mundo durante más de 5 años consecutivos. Estos datos destacan la importancia de la innovación y diversificación en la producción de panetones peruanos, así como la presencia exitosa en diversos mercados internacionales.