El cacao peruano volvió a posicionarse en el radar internacional este 20 de febrero gracias a la familia Laura Vila, productores de la Finca Nueva Esperanza (Pichari Alta, Cusco), cuyo lote formó parte de la edición inaugural de la Seguine Cacao Auction durante la Chocoa Trade Fair 2026, en Ámsterdam.
La iniciativa, creada por The Company Behind Chocoa, el programa Cacao of Excellence y Daarnhouwer & Co., busca conectar a productores excepcionales con compradores que priorizan calidad, procedencia y sabor verificados.
PERÚ ES CLAVE
Producido por la Familia Laura Vila en una finca familiar de 9 hectáreas ubicada en el distrito de Pichari, este cacao proviene de un cultivo que se mantiene desde hace 56 años como una tradición familiar.
La finca trabaja con material genético seleccionado por productores del VRAEM (Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro) y lo desarrolla dentro de un sistema agroforestal mixto, resultado de conocimiento local y manejo sostenible del territorio a largo plazo.
Juan Laura, el patriarca de la familia, fue reconocido por los Premios Summum en 2019 como el Mejor Productor del Cacao.
La Subasta Seguine —bautizada en honor a Ed Seguine, voz influyente en el mundo del sabor y la calidad del cacao— nace como una nueva referencia para el cacao fino, al establecer un modelo de evaluación previo a la puja.
En su edición inaugural, la subasta ofreció seis microlotes limitados de productores reconocidos en ediciones anteriores de los Cacao of Excellence Awards.
En el caso del cacao peruano, el lote fue procesado en pasta (cacao mass) por el Laboratorio de Cacao of Excellence y evaluado por un Comité Técnico independiente.
Más que una subasta, la Seguine Cacao Auction marca una nueva forma de valorar el cacao fino: con evidencia técnica, trazabilidad y sabor documentado.
Para el Perú, la presencia de la familia Laura Vila en esta primera edición funciona como un mensaje potente: el país no solo produce cacao, también produce origen, historia y calidad capaz de competir en los espacios más exigentes del mercado global.
