Lambayeque, San Martín y La Libertad lideran el ingreso del arroz a la capital, mientras productos como papa, zanahoria y sandía registran precios accesibles y buena disponibilidad en los principales centros de abasto.
El arroz peruano sigue consolidándose como un producto clave para la seguridad alimentaria del país y el fortalecimiento de la actividad agrocomercial. El abastecimiento sostenido hacia los principales mercados mayoristas de Lima viene permitiendo mantener una oferta permanente y precios estables para beneficio de las familias peruanas.
Según el más reciente Reporte de Arroz del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (SISAP) del MIDAGRI, las regiones de Lambayeque, San Martín y La Libertad encabezan el ingreso de arroz hacia la capital, reafirmando el rol estratégico de las principales zonas productoras en el abastecimiento nacional.
De acuerdo con la información oficial, el arroz extra nacional registró un precio promedio de S/ 144.3 por saco de 50 kilos en el Mercado de Productores de Santa Anita, mientras que el arroz superior alcanzó S/ 97.5 y el arroz corriente S/ 91.9 por saco de 49 kilos, respectivamente, manteniéndose los precios estables en los últimos días.
El flujo de constante abastecimiento del cereal refleja además una adecuada articulación entre productores, comerciantes, transportistas y centros de distribución, lo que contribuye a garantizar el suministro continuo de este alimento esencial en los hogares peruanos. En paralelo, el arroz nacional continúa fortaleciendo su posicionamiento en los mercados internacionales gracias a la calidad del grano peruano y al esfuerzo conjunto de los productores agrarios, consolidando nuevas oportunidades para el crecimiento del sector.
Durante los últimos cinco años, el Perú exportó más de 45 mil toneladas de arroz a diversos mercados del exterior, reflejando la confianza internacional en la calidad y condiciones sanitarias del producto peruano.
Otros productos también mantienen precios accesibles y buen abastecimiento
Además del arroz, diversos productos de la canasta básica registran precios favorables y buen ingreso en los principales centros de abasto de la capital.
En el Gran Mercado Mayorista de Lima alcanzó las 5,282 toneladas, mientras que el ingreso de papa fue de 1,578 toneladas. Entre los principales productos comercializados, el ajo criollo o napuri se cotizó en S/ 5.50 por kilo, el ajo morado en S/ 7.63, la arveja verde americana en S/ 3.33 y la arveja verde serrana en S/ 2.70. Asimismo, el camote amarillo alcanzó S/ 1.45 y el camote morado S/ 3.05 por kilo.
La cebolla cabeza roja se vendió a S/ 2.83 por kilo, el choclo tipo cusco a S/ 2.98, el frijol verde canario a S/ 3.55 y la haba verde serrana a S/ 1.65. Por su parte, el limón sutil en cajón registró S/ 2.01 y el limón sutil en bolsa S/ 1.69 por kilo. En el grupo de tubérculos, el olluco largo se comercializó a S/ 2.78 por kilo, la papa amarilla a S/ 1.93, la papa canchan a S/ 1.31, la papa huamantanga a S/ 1.53, la papa huayro a S/ 1.43, la papa negra andina a S/ 1.33, la papa peruanita a S/ 1.68, la papa única a S/ 2.13 y la papa yungay a S/ 1.21 por kilo. Además, el tomate katia se cotizó en S/ 2.41 por kilo, la vainita americana en S/ 3.25, la yuca amarilla en S/ 2.45, la zanahoria en S/ 0.79 y el zapallo macre en S/ 1.53 por kilo.
Por su parte, el ingreso total de productos al Mercado Mayorista N.° 2 de Frutas fue de 2,113 toneladas.
Entre las frutas comercializadas, el arándano se cotizó en S/ 12.75 por kilo, la chirimoya cumbe en S/ 4.15, la fresa San Andreas en S/ 4.25 y la granadilla selva en S/ 4.15 por kilo. Asimismo, la mandarina satsuma alcanzó S/ 2.10 y el mango kent S/ 3.95 por kilo.
La manzana corriente para agua registró S/ 1.94 por kilo, la manzana delicia S/ 3.19, la manzana israel S/ 3.63 y el melón coquito S/ 1.17. Además, el melocotón huayco se comercializó a S/ 6.04, la naranja tangelo a S/ 1.57, la naranja valencia a S/ 0.99 y la naranja washington naval a S/ 3.50 por kilo.
En tanto, la palta criolla se vendió a S/ 2.13 por kilo, la palta fuerte a S/ 3.68, la papaya a S/ 3.13, la piña hawaiana a S/ 2.58 y la piña golden a S/ 2.48 por kilo. También destacaron el plátano bellaco con S/ 2.12 por kilo, el plátano bizcocho con S/ 1.42, el plátano seda con S/ 2.68, el plátano isla con S/ 2.30, la sandía con S/ 0.73, la tuna morada con S/ 2.15, la uva Alfonso Lavallet con S/ 3.73, la uva Italia con S/ 3.98 y la uva Red Globe con S/ 4.88 por kilo.
El precio del pollo vivo se ubicó entre S/ 4.10 y S/ 4.30 por kilo. Asimismo, el precio promedio del huevo de gallina fue de S/ 6.00 por kilo.
El MIDAGRI continuará monitoreando el comportamiento de los precios y el abastecimiento de los principales productos alimenticios en beneficio de productores, comerciantes y consumidores del país. Asimismo, pone a disposición de la ciudadanía sus aplicativos informativos, como Agrochatea y diferentes dashboard publicados en el SIEA que permite conocer en tiempo real los precios mayoristas de los productos de primera necesidad.
