El viceministro de Políticas y Supervisión del Desarrollo Agrario, Victor Hugo Parra, destaca la importancia de reducir la pérdida de alimentos para aumentar la productividad agrícola y mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero. En el marco de la reunión APEC en Trujillo, Perú propone medidas concretas para abordar este problema, liderando el partenariado de políticas de seguridad alimentaria. Además, se discuten temas como la disponibilidad alimentaria, la agricultura familiar y la atención frente al cambio climático, con la participación activa de 21 economías miembro.
Parra señala la relevancia de aprender de las experiencias exitosas de otras economías APEC, como el enfoque de Corea del Sur para atraer a los jóvenes al sector agrícola y la estrategia de Indonesia para optimizar la siembra del arroz. El liderazgo peruano en el PPFS (partenariado de políticas de seguridad alimentaria) destaca la posición del país en las prioridades de políticas alimentarias en el bloque, siendo APEC una plataforma valiosa para el intercambio de ideas y experiencias. La propuesta peruana de reducción de pérdidas de alimentos es reconocida como potente y genera interés entre las delegaciones participantes.
