La cosecha de paltas Hass en Perú ha comenzado este año con volúmenes bajos debido a los persistentes efectos del Fenómeno de El Niño (FEN). A pesar de estos desafíos, Manuel Canales, CEO de Perú MCFruits, asegura que la temporada será mejor en comparación con el año pasado. La planificación cuidadosa ha sido crucial para la exportadora y sus productores, ya que envíos precoces de baja calidad el año pasado afectaron las exportaciones posteriores. La empresa se ha centrado en asegurar frutas de la más alta calidad desde el inicio de la temporada, con exportaciones iniciales dirigidas a China y Corea, seguidas de una diversificación hacia Europa, Estados Unidos y Chile en las próximas semanas.
El impacto del FEN en la calidad de las paltas es evidente, con la producción influenciada por condiciones meteorológicas, salud de los árboles y prácticas agrícolas. La mayoría de las paltas muestran tamaños medianos, siendo escasas las de mayor tamaño. Las lluvias persistentes en algunos sectores de Perú afectan el inicio de la cosecha y la poscosecha. Canales destaca la importancia de evaluar cuidadosamente los precios del mercado internacional para mantener la competitividad como parte de la estrategia ante estos desafíos.
En resumen, la temporada de cosecha de paltas Hass en Perú enfrenta desafíos debido al Fenómeno de El Niño, pero las estrategias cuidadosas, la garantía de calidad desde el inicio y la evaluación continua de precios en los mercados internacionales son clave para enfrentar estos desafíos y lograr una temporada exitosa de exportación.
