En 2023, las exportaciones peruanas de espárragos frescos alcanzaron los US$ 382 millones, con un aumento del 4% respecto al año anterior. Sin embargo, el volumen experimentó una contracción del 25%, llegando a 97,000 toneladas, atribuido a la apreciación del precio internacional, que promedió US$ 4.32 por kilogramo. Las principales regiones exportadoras fueron Ica y La Libertad, contribuyendo conjuntamente con el 75% de los despachos. Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado, a pesar de una disminución del 23.4%, concentrando el 74.2% del volumen total.
En cuanto a los destinos en 2023, España y el Reino Unido representaron el 9% y el 6% del total, respectivamente. Las principales empresas exportadoras fueron Danper Trujillo, Kimsa Fresh, y Agroexportaciones Nathanael. A pesar de las variaciones en valor y volumen, estas empresas destacaron en el mercado. Complejo Agroindustrial Beta y Sociedad Agrícola Drokasa enfrentaron descensos significativos, mientras que Grey Enterprises Exports & Sourcing experimentó un aumento sustancial tanto en valor como en volumen.
En resumen, las exportaciones peruanas de espárragos frescos en 2023 mostraron un crecimiento en valor, pero una contracción en volumen, influenciadas por cambios en los precios internacionales. A pesar de las fluctuaciones, Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, y algunas empresas lograron destacar a pesar de los desafíos del mercado.
