Más de 1,300 infraestructuras, embarcaciones y establecimientos vinculados a la pesca y acuicultura avanzaron en su proceso de habilitación sanitaria durante el primer semestre de 2026, como resultado de las acciones del Ministerio de la Producción (Produce), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes).
En concreto, Sanipes otorgó 1,331 habilitaciones sanitarias de enero a junio del presente año, cifra que representa un incremento de 3.17% respecto al mismo periodo de 2025.
El Produce señaló que estas acciones alcanzan a distintos eslabones de la cadena productiva, desde las embarcaciones y el transporte hasta las plantas de procesamiento, centros de cultivo, áreas de producción de moluscos bivalvos y otras infraestructuras vinculadas al sector.
El mayor número correspondió a 528 habilitaciones para transporte terrestre de productos hidrobiológicos y 502 para embarcaciones artesanales dedicadas a la pesca y extracción de moluscos bivalvos.
A ellas se suman habilitaciones para permisos de pesca y cambios de titularidad, almacenes, plantas de procesamiento industrial, centros de depuración, plantas de elaboración de piensos, centros de cultivo acuícola, áreas de producción de moluscos bivalvos, embarcaciones pesqueras e infraestructuras de descarga.
“La sanidad e inocuidad son condiciones indispensables para consolidar una pesca y una acuicultura competitivas, sostenibles y con acceso a mercados. Desde Produce impulsamos que más operadores puedan cumplir con las exigencias sanitarias y desarrollar sus actividades dentro de un marco formal y seguro”, dijo el ministro de la Producción, Juan Carlos Requejo.
El proceso tiene un impacto directo en la cadena de abastecimiento de productos hidrobiológicos. De acuerdo con las estimaciones de Sanipes, las habilitaciones otorgadas durante este periodo contribuyen a beneficiar aproximadamente a 3,000 familias y a 1.33 millones de potenciales consumidores, al fortalecer las condiciones sanitarias bajo las cuales se desarrollan las actividades pesqueras y acuícolas.
La intervención sanitaria continuará durante el segundo semestre. Sanipes proyecta otorgar otras 1,946 habilitaciones de julio a diciembre, con lo que el número anual llegaría a 3,277 habilitaciones sanitarias.
Produce indicó que esta segunda etapa comprende a empresas y operadores vinculados al procesamiento, acuicultura, transporte y almacenamiento de productos hidrobiológicos; así como desembarcaderos pesqueros, embarcaciones artesanales e industriales, centros de cultivo, áreas de producción de moluscos bivalvos y establecimientos dedicados a especies ornamentales, entre otros.
Con esta proyección, se estima que durante 2026 las acciones de habilitación sanitaria alcanzarán aproximadamente a 8,000 familias y 3.28 millones de potenciales consumidores de productos hidrobiológicos.
“Nuestro objetivo es que la sanidad no sea una barrera para el desarrollo del sector, sino una herramienta para generar confianza, abrir oportunidades comerciales y proteger al consumidor. Vamos a seguir acercando los servicios de Sanipes a los operadores pesqueros y acuícolas para que puedan cumplir las condiciones sanitarias y competir en mejores condiciones”, afirmó Juan Carlos Requejo.
Desde su creación, Sanipes ha otorgado 26,626 habilitaciones sanitarias a escala nacional, consolidando su rol como autoridad encargada de garantizar la sanidad e inocuidad de las actividades y productos de la pesca y acuicultura.
