Los productores de uva de mesa en Piura, norte de Perú, enfrentaron una temporada desafiante en 2023 debido a condiciones meteorológicas adversas, marcadas por el ciclón Yaku. Juan José Munive, director general de Bravo Fresh, lamenta las dificultades causadas por lluvias torrenciales, falta de luz solar y problemas relacionados con enfermedades y plagas. Estos factores impactaron negativamente en la producción, generando plantas con bajas reservas, racimos deformes y desequilibrios fisiológicos, resultando en una disminución del 40% en la producción.
Ante los desafíos meteorológicos, se realizaron ajustes operativos significativos en fertilización, salud de las plantas y dosis de hormonas para adaptarse a las condiciones cambiantes. A pesar de los contratiempos, la temporada tuvo un rayo de esperanza en el mercado estadounidense, donde los precios por caja de uvas mejoraron gracias al huracán Hilary, ofreciendo una horquilla de 26 a 30 $ FOB por caja de 8,2 kilogramos, en comparación con los 20-24 $ habituales.
Bravo Fresh, con una finca de 50 hectáreas en Piura, cultivando variedades como Sweet Globe y Autumn Crisp, agradece el apoyo de su equipo, proveedores y clientes, destacando la importancia de la colaboración durante tiempos difíciles. Aunque la región norte de Perú enfrentó consecuencias considerables, Munive expresa su deseo de éxito para los productores en la región sur.
