mayo 20, 2024

Palta peruana: producción en el norte se desploma 40%

Palta peruana: producción en el norte se desploma 40%

La industria peruana de palta enfrenta un panorama complejo en 2024. Las altas temperaturas registradas en el invierno del 2023 debido al Niño Costero han provocado un fuerte estrés en los árboles, lo que se traduce en una caída en la producción que se estima en un 40% en Olmos y Chavimochic, las principales zonas productoras del norte del país.

Esta situación se suma a otros desafíos que enfrenta la palta peruana en el mercado internacional, como la competencia con México y California en Estados Unidos, donde la fruta peruana tiene dificultades para competir debido a su menor contenido de aceite y su necesidad de una maduración más prolongada.

A pesar de estos desafíos, la industria peruana de palta tiene un gran potencial. La palta peruana es de alta calidad cuando se maneja adecuadamente, como lo demuestra su éxito en Europa. Además, China representa una gran oportunidad para la palta peruana, mercado que ha sido abastecido principalmente por México, pero que ahora ofrece una ventana para la fruta peruana.

Para aprovechar estas oportunidades, la industria peruana de palta debe trabajar en conjunto para superar los desafíos que enfrenta. Es necesario mejorar el manejo de la fruta para optimizar su calidad y competitividad en el mercado internacional. Además, se requiere un esfuerzo conjunto para desarrollar un protocolo fitosanitario con Estados Unidos que permita el ingreso de nuevas variedades de palta al mercado estadounidense.

La industria peruana de palta también debe enfocarse en fortalecer su presencia en el mercado chino. Esto implica establecer una presencia permanente en el mercado y desarrollar estrategias para comercializar la palta peruana de manera efectiva.

El futuro de la industria peruana de palta depende de la capacidad de la industria para superar los desafíos que enfrenta y aprovechar las oportunidades que se presentan. Con un trabajo conjunto y una estrategia clara, la palta peruana puede seguir siendo un producto estrella en el mercado internacional.

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