La cosecha de paltas Hass en Perú este año ha enfrentado volúmenes bajos debido a los persistentes efectos del Fenómeno de El Niño (FEN). A pesar de estos desafíos, Manuel Canales, CEO de Perú MCFruits, asegura que la temporada será superior a la del año pasado. La empresa, junto con los productores, ha planificado cuidadosamente la temporada para garantizar la calidad de la fruta, especialmente después de experiencias pasadas con envíos precoces que afectaron la materia seca. Las exportaciones se inician en destinos asiáticos, como China y Corea, con planes de diversificación hacia Europa, Estados Unidos y Chile en las próximas semanas. Los precios fluctúan semanalmente según la demanda y oferta de paltas.
El Fenómeno de El Niño ha impactado la calidad y tamaño de las paltas en Perú. La producción está influenciada por factores meteorológicos, salud de los árboles y prácticas agrícolas. La mayoría de las paltas son de tamaño mediano, con pocos calibres grandes (12 a 14), mientras que los calibres 16 a 24 son los más abundantes. Las lluvias continuas en algunos sectores afectan el inicio de la cosecha y la poscosecha. Perú MCFruits, como estrategia, evalúa cuidadosamente los precios del mercado internacional para mantener su competitividad.
A pesar de los desafíos climáticos y la variabilidad en los calibres de las paltas, la perspectiva general es positiva, con esfuerzos concertados para garantizar la calidad y la competitividad en los mercados internacionales.
