El comercio mundial de frutas tropicales está en camino de alcanzar un nuevo récord en 2023, según datos preliminares que sugieren un aumento del 12% con respecto a 2022, llegando a aproximadamente US$ 11.200 millones. Este repunte sigue a la disminución experimentada en 2022 y situaría las exportaciones globales un 9% por encima del máximo anterior de 2021, marcando una sólida recuperación. Con condiciones meteorológicas favorables, las principales zonas productoras, como México y Costa Rica, experimentaron un aumento significativo en la producción de palta y piña, contribuyendo al crecimiento.
La producción mejorada de mango, mangostán y guayaba, gracias a proveedores sudamericanos y asiáticos, también influyó en este aumento. La resolución de las interrupciones en la cadena de suministro hacia China en 2022 benefició a las exportaciones. Sin embargo, condiciones meteorológicas adversas, incluidos huracanes y falta de sol, impactaron negativamente en la producción de papayas y las exportaciones. Por el lado de las importaciones, el sector de la hostelería positivamente afectó la demanda en Estados Unidos y la Unión Europea, los principales importadores, especialmente para paltas y piñas.
A pesar de las presiones inflacionistas, los consumidores en ambos mercados demostraron una mayor propensión a gastar en alimentos ricos en nutrientes, respaldando el crecimiento del sector. Este análisis refleja una dinámica positiva en el comercio mundial de frutas tropicales en 2023, señalando una recuperación sólida de las dificultades previas y un aumento significativo en la demanda y la producción.
