El café y el cacao peruanos enfrentan un momento crucial en su proyección internacional. La entrada en vigor de la Ley de Deforestación Cero de la Unión Europea (EUDR), sumada al avance del cambio climático y la creciente demanda de trazabilidad, ha cambiado las reglas del juego para la exportación. Ante este nuevo contexto, más de 350 actores clave del sector se reunirán los días 29 y 30 de mayo en Lima durante la 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao, organizada por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC). Bajo el lema “Adaptando estrategias en un nuevo tablero”, el evento buscará delinear acciones concretas para garantizar la sostenibilidad y competitividad del sector.
Uno de los temas más urgentes será el cumplimiento de la EUDR, que exige que productos como el café y el cacao cuenten con pruebas de no estar asociados a la deforestación. Esto incluye el uso de georreferenciación, trazabilidad digital y documentación exhaustiva. Según Antonio Arbe, gerente general de la CPCC, el principal riesgo es no estar preparados a tiempo como país, ya que todavía hay muchos productores sin empadronar ni sistemas de trazabilidad claros. Esta situación podría limitar seriamente el acceso de Perú al mercado europeo, uno de los principales destinos de exportación.
Durante la convención, expertos nacionales e internacionales compartirán su visión sobre los retos y oportunidades del mercado global. Figuras como Guilherme Morya (Rabobank), Albert Scalla (StoneX) y Eduardo Carbonell (Aramco) ofrecerán perspectivas sobre el comportamiento de los precios y la evolución de la demanda en regiones como Medio Oriente. Además, instituciones como Rainforest Alliance, Control Union y Solidaridad analizarán cómo las certificaciones y los bonos de carbono pueden ser herramientas clave para diferenciar la oferta peruana en un mercado cada vez más regulado.
El segundo día estará dedicado a la logística exportadora y al análisis de los requisitos documentarios que ya están siendo exigidos por los compradores europeos. Se debatirá sobre las nuevas cláusulas que incluyen las empresas en sus contratos, relacionadas con el cumplimiento de la EUDR. Antonio Arbe advirtió que el incumplimiento de estas condiciones puede derivar en el rechazo de los productos en la frontera, lo que pone en evidencia la urgencia de acelerar la implementación de sistemas de verificación y trazabilidad en toda la cadena.
Además de los paneles técnicos, la convención incluirá una rueda de negocios que reunirá a productores, compradores, hoteles y cafeterías, así como el espacio Café Joven, orientado a emprendedores y nuevas generaciones del sector. El evento cerrará con un análisis del comportamiento del mercado hasta 2026. Con exportaciones que superaron los 2,200 millones de dólares en 2024 y más de 600 mil hectáreas dedicadas al cultivo de café y cacao, el reto para 2025 será adaptarse a las nuevas condiciones del comercio internacional sin perder competitividad ni dejar atrás a los pequeños productores.
