El vino peruano tendrá su gran vitrina del 16 al 18 de julio con la realización del X Salón del Vino Peruano, que este año conmemora una década de trabajo promoviendo la cultura vitivinícola del país.
El encuentro se desarrollará en el Hotel Sonesta San Isidro y reunirá a productores, enólogos, sommeliers, distribuidores, especialistas y aficionados en torno a una de las industrias gastronómicas con mayor crecimiento en los últimos años.
Recorrió cocinas de Italia, Australia, Tailandia, Estados Unidos y España, pero eligió volver a Arequipa para construir su sueño. A los 37 años, lidera una nueva generación de chefs que reinterpreta la tradición sin perder sus raíces.
Organizado por Perú Hace Vino, el evento contará con la participación de más de 30 bodegas provenientes de regiones como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac, Cusco, La Libertad y Áncash.
Durante los tres días de actividades, el público podrá degustar más de 280 etiquetas que reflejan la diversidad de estilos, variedades y territorios donde hoy se produce vino en el Perú.
Uno de los momentos centrales será Catemos Perú, el Concurso Nacional de Vinos, programado para el 6 de julio, donde un panel de jueces nacionales e internacionales evaluará las mejores muestras de la producción nacional. Los resultados se darán a conocer durante la Noche de Gala del 15 de julio, en la que se premiarán los vinos más destacados de esta edición.
La feria ofrecerá además un completo programa de actividades especializadas. Habrá charlas y masterclass sobre historia, producción, tendencias y comercialización del vino peruano, dirigidas por reconocidos enólogos, sommeliers e investigadores.
Entre las principales novedades destaca la Barra de Partidas Limitadas, un espacio donde los asistentes podrán degustar vinos de producción reducida y ediciones especiales que no estarán disponibles en los stands de las bodegas.
La experiencia se complementará con «Sabores del Perú», una cena maridaje de cinco tiempos que se realizará el 16 y 17 de julio. La propuesta reunirá platos inspirados en la gastronomía peruana con una selección de quince vinos nacionales cuidadosamente elegidos para cada preparación.
Los visitantes también podrán adquirir sus etiquetas favoritas en la Tienda Oficial del Salón, donde estarán disponibles tanto los vinos presentados por las bodegas participantes como los galardonados en el concurso Catemos Perú.
Tras diez años de trayectoria, el Salón del Vino Peruano se ha consolidado como el principal espacio de promoción de la vitivinicultura nacional, contribuyendo a fortalecer el vínculo entre productores y consumidores y posicionando al vino peruano como una expresión de identidad, tradición y patrimonio gastronómico.
