Productores de la provincia de Sechura vienen apostando por el cultivo de ajonjolí como una nueva alternativa para diversificar la producción agrícola, hacer un uso más eficiente del recurso hídrico y generar oportunidades de acceso a nuevos mercados. Esta experiencia empieza a despertar el interés de más familias agricultoras, que ven en este cultivo una posibilidad para fortalecer sus actividades y mejorar sus perspectivas productivas.
La iniciativa es impulsada a través del proyecto “Compartiendo la Mesa desde las Manos de Sechura”, implementado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en alianza con FOSPIBAY, junto con la Municipalidad Distrital de Vice y diversas instituciones públicas y privadas vinculadas al sector agrario, entre ellas INIA, PECOR AGRO, F&S y SENASA. Como parte de este trabajo, se viene validando el comportamiento del ajonjolí mediante una superficie piloto de ocho hectáreas instalada en diferentes parcelas del distrito de Vice, acompañada de asistencia técnica especializada y seguimiento de los resultados obtenidos en campo.
Para fortalecer los conocimientos de los agricultores, se realizaron talleres informativos sobre el manejo y las características del cultivo, en los que participaron más de 45 productores locales. Asimismo, se implementaron parcelas demostrativas que permiten observar directamente el desarrollo del ajonjolí y conocer sus resultados productivos, generando evidencia para determinar la viabilidad de ampliar su cultivo hacia otras zonas de la provincia.
Entre los agricultores que decidieron experimentar con esta alternativa se encuentra Miguel Vite, quien inicialmente destinó una pequeña parcela para conocer el comportamiento del cultivo y evaluar sus resultados. La experiencia fue positiva y lo motivó a ampliar su producción. “Yo me adherí al proyecto, pero lo hice en una parcela pequeña para ver cómo me iba. Lo hice y me dio resultados, y ahora ya lo tengo en campo grande”, comentó.
Vite señaló que la percepción de los productores también ha cambiado conforme han podido observar el desarrollo del ajonjolí en las parcelas demostrativas. “Al ser un cultivo desconocido, en Sechura, había cierta desconfianza. Pero ahora que ya lo han visto creciendo, son muchos los que también se han adherido”, manifestó. El interés generado por estas primeras experiencias permitirá que, durante la campaña agrícola chica 2026, se incorporen cinco hectáreas adicionales en los distritos de Bernal, Cristo Nos Valga y Bellavista.
El proyecto “Compartiendo la Mesa desde las Manos de Sechura” busca contribuir al fortalecimiento de la agricultura familiar, promoviendo capacidades productivas, mejores oportunidades de acceso a mercados y servicios relacionados con la nutrición y la alimentación. La incorporación progresiva del ajonjolí forma parte de estos esfuerzos por impulsar alternativas sostenibles que contribuyan al desarrollo agrícola y económico de las familias de la provincia de Sechura.
