El anuncio del ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero Campos, sobre la reducción del precio del kilo de huevos en los próximos meses ha generado expectativas en los consumidores. Según el funcionario, esta disminución podría llegar hasta un 30% del valor actual, que ronda los S/ 9 al por mayor. Sin embargo, el impacto de esta medida en el bolsillo de los consumidores tardará en hacerse sentir, ya que Manero señala que estos procesos suelen demorar al menos 3 meses para reflejarse en los mercados.
La razón detrás del incremento en el precio de los huevos se atribuye a la gripe aviar, que afectó la producción y provocó una reducción significativa en la oferta a principios de año. Manero destacó que este aumento se debió a un problema sanitario, pero aseguró que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) está trabajando para revertir la situación. Además, mencionó que se espera una tendencia a la baja en los precios en el futuro cercano.
A pesar de la preocupación por la gripe aviar y su impacto en la producción de huevos, el ministro descartó que la situación afecte el precio del pollo. Afirmó que el pollo se mantiene por debajo de los S/ 6 al por mayor y que varias regiones del país ya están libres de la enfermedad, lo que sugiere una estabilidad en su precio.
