Agro Fergi, una empresa exportadora peruana, ha experimentado un notable crecimiento en la demanda de jengibre seco y maca, dos productos que han ganado popularidad, especialmente debido a la pandemia. La gerencia de la compañía señala que el jengibre seco ha visto un aumento en la demanda, impulsado por el reconocimiento de sus propiedades antioxidantes y fortalecedoras del sistema inmunológico. Este incremento ha sido especialmente notable en los países de Medio Oriente, donde el jengibre seco se utiliza comúnmente como especia en la preparación de alimentos. Además, la escasez de cosechas de jengibre en India ha permitido a los exportadores peruanos ganar terreno en este mercado.
La maca, otro superalimento, también ha experimentado un aumento en su popularidad, especialmente en los mercados internacionales. Agro Fergi ha estado comercializando tanto jengibre como maca desde el inicio de la pandemia, y ambas han contribuido significativamente a sus ventas, representando conjuntamente un 13%. La empresa prevé un crecimiento del 10% para el año en curso, alcanzando una facturación de US$ 10.6 millones.
Sin embargo, este crecimiento no se traduce necesariamente en un aumento del volumen de ventas, sino en un incremento de los costos de productos como quinua, frijoles y pallares. Las altas temperaturas en diversas regiones de Perú han afectado las cosechas, llevando a una escasez y, como resultado, a un aumento de precios. A pesar de esto, la tasa de rentabilidad de Agro Fergi se ha visto afectada mínimamente.
El fenómeno climático de El Niño se presenta como un factor adicional que podría influir en los planes de inversión para el próximo año, ya que podría afectar los cultivos. Agro Fergi, al igual que otras empresas del sector, está evaluando cómo este fenómeno impactará en la toma de decisiones.
En cuanto a los mercados internacionales, las exportaciones de Agro Fergi alcanzan 40 países, destacando Brasil y Estados Unidos como los principales destinos. La empresa busca aumentar sus envíos a Estados Unidos, que actualmente contribuye con el 13% de sus ingresos. Sus productos, empaquetados y listos para la venta en canales minoristas, representan el 35% de sus ingresos, y la empresa también ofrece servicios de elaboración de marca privada a una empresa comercializadora estadounidense llamada Fabi-Saa.
