El espárrago, tradicionalmente un motor en el panorama exportador, enfrentó un revés en marzo. En un sorpresivo giro, sus exportaciones descendieron un 62.6% en comparación con el año anterior. España, el principal destino con el 49.8% del total, recibió 1,328 toneladas de la hortaliza. A pesar de ello, otros mercados como Estados Unidos, Países Bajos, Francia y Alemania también contribuyeron, aunque en menor medida.
El espárrago verde dominó las exportaciones con un 78.3% del total, mientras que el blanco representó el 21.7%. En términos de procesamiento, el 60.1% se exportó ya procesado, seguido por el 34.0% fresco y un modesto 5.9% congelado.
Green Perú S.A. y Virú S.A. encabezaron la lista de exportadores con un 26.7% y 19.2%, respectivamente. Tal S.A., Agualima S.A.C. y Corporación Agroexportica S.A.C. también destacaron en la escena exportadora.
