Según un comunicado de la iniciativa “Por Amor al Cacao” (PAC), los mexicanos consumen un promedio de 700 gramos de chocolate per cápita al año, y esta cifra aumenta significativamente durante celebraciones como Navidad, San Valentín y el Día de las Madres, alcanzando un 20% más de ingesta. Estas festividades son populares para regalar chocolate, siendo la elección de regalo para el 40% de los mexicanos.
PAC, una iniciativa del sector privado que ha estado promoviendo el cacao de México durante una década, ha invertido aproximadamente 17 millones de pesos en la renovación de más de 80 hectáreas de cacao altamente productivo y en el rescate del cultivo en ocho municipios de la Zona Norte de Chiapas.
En el último año, PAC implementó acciones como la entrega de más de 10,000 plantas de cacao resistentes a plagas y la reproducción de más de 9,000 plantas altamente productivas y tolerantes a enfermedades. Además, la iniciativa trabaja en colaboración con ingenieros agrónomos para capacitar y profesionalizar a los cacaoticultores locales, lo que ha ayudado a reducir la migración de estas comunidades desde el campo a las ciudades o a otros países.
La iniciativa “Por Amor al Cacao” es parte de la iniciativa internacional “Cacao para las generaciones”, que busca establecer una cadena de suministro moderna y sostenible para 2025 con una inversión de $1,000 millones.
La empresa Mars, que cuenta con siete plantas en México, respalda esta iniciativa y se compromete a continuar apoyando al campo mexicano en los próximos años para mejorar la productividad del cacao y la calidad de vida de los agricultores que participan en el programa en el sur del país. Mars también busca incorporar a estos agricultores como proveedores para su marca Turín, como parte de su enfoque en lograr una cadena de suministro sostenible.
