Iniciada la campaña de palta peruana hace unas cinco semanas, los desafíos del clima se hacen evidentes en la calidad de los frutos. Yesy Lalulpu, directora de BeeFair Organic Peru, destaca la presencia predominante de palta pequeña en las cosechas, con más del 50% de los calibres entre 26 a 30. Además, se observan problemas cosméticos y plagas propias de temperaturas altas, lo que ha llevado a un alto índice de descarte y productores insatisfechos.
Ante esta situación, Lalupu enfatiza la importancia de que los productores prioricen el manejo del campo, con prácticas agronómicas oportunas y decisiones acertadas. Es crucial mantener árboles bien nutridos y estar abiertos al cambio para enfrentar los desafíos presentes en la campaña de palta peruana.
El mercado espera una mayor cantidad de fruta exportable y se aspira a continuar con una campaña exitosa, pero la atención y la acción temprana son fundamentales para superar los obstáculos actuales.
