febrero 26, 2024

Retos y Estrategias en la Crisis de Producción de Mango Peruano

La industria de mango peruano enfrenta una pronunciada disminución del 76% en su volumen de producción, según la última proyección. Johanna Mateo, jefa comercial de congelados de Dominus, revela que la empresa ha sido afectada significativamente, procesando solo el 10% de su capacidad normal. El precio de venta se ha duplicado debido a la escasez de frutas, y algunos clientes buscan alternativas más económicas, como los proveedores vietnamitas con precios competitivos.

Para contrarrestar la baja producción, Dominus implementa estrategias de diversificación, incursionando en la producción de banano, limón, y mix de frutas congeladas. Mateo destaca la importancia de mantener la planta activa con otros productos que coincidan con la temporada del mango. A pesar de los esfuerzos, completar un contenedor ahora lleva más de una semana, y la empresa ha pasado de recibir el 20% al 5% de la producción del campo.

En cuanto a los precios, Mateo informa que el kilo de mango congelado ha pasado de US$ 1.70 a US$ 3.30 FOB. Las exportaciones se dirigen principalmente a Estados Unidos (50%), Europa (30%), y Asia (20%). Sin embargo, las estrictas normas de calidad de Japón y Corea han llevado a la disminución de envíos a estos mercados, mientras que Vietnam emerge como una alternativa competitiva. La temporada de mango llega a su fin, y se proyecta una caída del 90% en la producción de mango congelado en comparación con la campaña pasada.