Pese a las lluvias, este martes ingresaron a Lima más de 10 mil toneladas de alimentos, lo que cubre la demanda.
Pese a los problemas ocasionados por las intensas lluvias que azotan las regiones del norte del país, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), informó que hoy martes 14 de marzo ingresaron más de 10 mil toneladas de alimentos a los mercados mayoristas de Lima, con stocks superiores al 70% en muchos alimentos, manteniendo el abastecimiento de productos de primera necesidad para atender a comerciantes y amas de casa.
Por ejemplo, esta mañana en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) se reportó el ingreso de 7,427 toneladas de productos como hortalizas, verduras y otros, monto menor en 2.7% en relación a los últimos cuatro martes, debido a las dificultades provocadas por las fuertes lluvias en el norte y centro del país. Mientras, que el ingreso de papa registró 2,321 toneladas, cifra inferior en 14.0% en comparación a los últimos cuatro martes.
Limón
Sin embargo, a diferencia de días anteriores, esta mañana se recuperaron los ingresos de productos de primera necesidad, lo que incrementó los stocks de las principales variedades de alimentos, entre ellos la cebolla (100%), ajo (100%), limón (70%), papa (90%), tomate (80%), naranja (100%), manzana (100%), papaya (100%), entre otros.
En el caso del limón en bolsa se expendió hoy en el mercado mayorista a S/ 7.78 kilogramo, precio que se mantiene elevado y que es causado por las intensas lluvias de temporada en las principales zonas de producción en el norte.
En los mercados este producto se oferta desde los S/. 8 a S/ 15 el kilo, dependiendo el tamaño y calidad.
Para este producto en particular, se propone la naranja Valencia, que por su precio accesible es un producto que resulta siendo una alternativa al limón en la preparación de refrescos.
Más frutas
Según el reporte del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (SISAP) del MIDAGRI se observa ofertas de productos en el mercado mayorista, como cebolla cabeza roja a S/ 0.93 céntimos; papa canchán S/ 1.20 céntimos kilogramo; camote amarillo a S/ 1.45 el kilogramo; zapallo macre a S/ 2.05 kilogramo; tomate katia a S/ 2.27 kilogramo; yuca amarilla a S/ 2.40 kilogramo, entre otros
Por su parte, en el Mercado de Frutas No. 2 hoy ingresaron 2,612 toneladas, monto menor en 2.0% en comparación a los últimos cuatro martes.
Las frutas presentaron diversas ofertas, como uva red globe de S/ 1.38 a S/ 1.35 kilogramo; melón coquito de S/ 1.38 a S/ 1.31 kilogramo; manzana Israel de S/ 1.65 a S/ 1.60 kilogramo; naranja tangelo selva de S/ 1.67 a S/ 1.66 kilogramo; papaya selva de S/ 1.73 a S/ 1.67 kilogramo; mandarina satsuma de S/ 1.98 a S/ 1.95 kilogramo, entre otros. La naranja valencia por su precio accesible es un producto que resulta siendo una alternativa al limón.
