A nivel nacional, la superficie sembrada de papa, entre julio de 2022 y febrero de 2023, alcanzó las 259 300 hectáreas, equivalente a una reducción de 11.5 %, con respecto al promedio de las últimas cinco campañas agrícolas, y de 12.1 %, en comparación al avance de siembras del mismo periodo de la campaña agrícola 2021/2022.
Este comportamiento se explica por la sequía que comprometió gran parte de la sierra peruana entre los meses de setiembre y noviembre de 2022, periodo en el cual las áreas sembradas de papa experimentaron una reducción de 19.1 %, de 224 700 hectáreas (setiembre – noviembre de 2021) a 181 800 hectáreas (setiembre – noviembre de 2022), según el boletín anual Observatorio de las siembras y perspectivas de la producción de papa del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En particular, en línea con la acentuación de las condiciones secas registradas en noviembre de 2022, se aprecia un descenso significativo de las áreas sembradas de papa en dicho mes, con una tasa de variación de -28.6 %, en comparación a noviembre de 2021, y de -25.4 %, con respecto al promedio de noviembre de las últimas cinco campañas.
En definitiva, la menor área sembrada en el periodo referido será determinante para la formación de las cosechas y, por consiguiente, la producción de papa del año 2023, puesto que, entre setiembre y noviembre de 2022, se concentra el 65.3 % de las áreas sembradas de papa a nivel nacional.
A partir de diciembre de 2022, se aprecia una reanudación en la instalación de áreas sembradas de papa en línea con la activación de las lluvias en los departamentos productores de la sierra. En efecto, en el mes referido, las áreas sembradas de papa se incrementaron, en términos interanuales, en 41.5 %.
En tanto, en enero y febrero de 2023, la tasa de variación interanual fue de 43.9 % y 0.4 %, respectivamente. A este respecto, de acuerdo con los coeficientes estacionales, las áreas sembradas de papa que se instalan entre diciembre y febrero son proporcionalmente menores con relación al periodo previo, puesto que solamente representan el 8.2 % de la superficie sembrada total de la campaña agrícola.
