Gabriel Amaro, presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), es un hombre que ha presenciado la evolución de su país a lo largo de décadas turbulentas. Desde su ingreso a la Universidad Nacional de Ingeniería en 1983 hasta su regreso de Madrid, ha sido testigo de crisis económicas, violencia y cambios políticos. Sin embargo, su compromiso con el desarrollo del Perú nunca ha menguado. A través de su reciente libro “Agro: La gran apuesta del Perú”, Amaro ofrece una perspectiva única sobre la agricultura moderna y su potencial transformador en la economía peruana.
En su obra, Amaro destaca el papel crucial de la agricultura moderna como motor de desarrollo. Aunque el año 2023 fue desafiante para el sector agrario peruano, con múltiples crisis y un panorama desalentador, el autor ve más allá de las dificultades inmediatas. Describe cómo la agricultura moderna, con sus tecnologías avanzadas y prácticas sostenibles, puede ser la clave para desbloquear el vasto potencial agrícola del país. Desde los cultivos de exportación hasta las pequeñas unidades agropecuarias familiares, Amaro vislumbra un futuro en el que el Perú se convierta en la despensa del mundo.
A través de ejemplos concretos y análisis profundos, Amaro ilustra cómo la agricultura moderna opera y qué se necesita para alcanzar su máximo potencial. Desde certificaciones internacionales hasta la diversificación de cultivos, el autor presenta un panorama completo de los requisitos para el éxito en este campo. Además, destaca los productos agrícolas peruanos que ya están dejando una marca en el mercado global, como los arándanos, la uva de mesa y la palta hass. Sin embargo, también señala los cultivos con potencial aún sin explotar, como la pitahaya y la cereza, y aborda los desafíos actuales del sector, como la necesidad de una nueva ley de promoción agraria para impulsar la producción y proteger los empleos. En resumen, “Agro: La gran apuesta del Perú” ofrece una visión optimista y fundamentada sobre el futuro de la agricultura en el país.
