El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA informó que, en el periodo de 2019 al 2021, certificó 380 mil toneladas de café con destino a mercados internacionales, de las 485 mil toneladas (*) exportadas en total en el mismo periodo, destacando las regiones de Cajamarca, Junín, San Martín y Amazonas como principales productoras de este grano.
Según los registros del Senasa, durante el 2019 se certificaron más de 165 421 toneladas de café, superando las 162 530 toneladas del año 2020; a julio de 2021 ya se alcanzaron las 53 mil toneladas exportadas con certificación de la autoridad sanitaria.
Es importante citar que este cultivo involucra pequeños productores de la agricultura familiar, ubicadas en las principales regiones productoras, quienes vienen trabajando con apoyo del SENASA para reducir el impacto de las plagas en campo y además cumplir las exigencias del mercado internacional.
Estas exportaciones tuvieron como principales destinos los EE.UU. con más de 98 mil toneladas en el periodo 2019 al 2021, seguido por Alemania con más 58 mil t., Colombia con más de 41 mil t., Bélgica con más de 31 mil toneladas y Suecia con más de 23 mil t.; Corea del Sur es el principal consumidor de café peruano en Asia con más de 19 mil t.
Cajamarca, principal región productora de café
Durante el periodo del 2019 al 2021, la región de Cajamarca se ha consolidado como la principal región productora de café para exportación, superando las 88 mil toneladas en el 2019, las 81 mil t. en 2020 y las 26 mil t. a julio de 2021.
A Cajamarca le sigue la región Junín, con 44 mil 932 toneladas certificadas en el 2019, 42 mil 760 t. en el 2020 y 12 mil 531 t. en el presente año. También destacan la región San Martín con 35 mil 662 t. y Amazonas con 28 mil 765 t. en los tres últimos años.
Según cifras de la Asociación de Exportadores (ADEX), la exportación de café ha generado ventas por US$ 634.831 en el 2019, US$ 638.581 en el 2020 y US$ 122.200 hasta julio de 2021, sumando US$ 1 395.612 en los tres últimos años.
(*) Fuente: SUNAT-ADUANAS
