Expoalimentaria se ha convertido en un evento imprescindible dentro del panorama empresarial peruano, según resalta el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX), Edgar Vásquez Vela. En los últimos años, esta feria ha logrado cifras significativas en términos de negocios, con expectativas de ventas que superan los millones de dólares. Por ejemplo, en 2023 se alcanzaron expectativas de negocios por US$ 540 millones. Además, la feria proyecta un crecimiento continuo, esperando generar ventas por encima de los US$ 540 millones este año, junto con más de 2.800 citas de negocios y la participación de más de 600 expositores.
El potencial de la Expoalimentaria es evidente al considerar que, según Vásquez Vela, podría representar hasta el 5% de las agroexportaciones peruanas en un año. Este evento no solo exhibe alimentos, sino que también incluye insumos, tecnología, maquinaria y espacios dedicados a la innovación. Desde el año pasado, se ha destacado un espacio especial para la gastronomía peruana, denominado “Saborea”, que busca resaltar la diversidad y calidad de la oferta exportable del país.
La importancia de la Expoalimentaria trasciende las fronteras peruanas, como lo destaca el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Julio Pérez Alván. Esta feria es reconocida como la más importante del continente en su categoría, atrayendo a aproximadamente 40.000 personas interesadas en explorar oportunidades de negocios. Su papel en el crecimiento de las agroexportaciones peruanas es innegable, con productos como uvas, arándanos, paltas y café liderando la canasta agroexportadora del país.
