Fruitnet ha anunciado el programa de Congreso Global de Frutas Tropicales, que se celebrará el 14 de septiembre en La Haya, Países Bajos. El congreso reunirá a actores clave de toda la cadena de suministro de frutas tropicales para explorar nuevas oportunidades de crecimiento en esta categoría.
El consumo de frutas tropicales está en aumento. A medida que los aguacates, mangos y piñas se incorporan a la dieta cotidiana y los gustos del consumidor siguen evolucionando, los supermercados buscan nuevas formas de agregar valor a su oferta con productos llamativos como la pitahaya y el physalis, que añaden un toque de color y generan interés cuando se exhiben junto con frutas más tradicionales.
El Congreso Global de Frutas Tropicales reunirá a un programa de oradores destacados en una conferencia dinámica de charlas, presentaciones y entrevistas, que se llevará a cabo en dos escenarios ubicados en un espacio de exposición y networking. Durante el evento, se discutirán temas claves para el desarrollo del sector de las frutas tropicales.
Además del análisis de los últimos datos de comercio y consumo en productos claves, el evento abordara la evolución del sector y las estrategias que minoristas y proveedores pueden implementar para desarrollar aún más la demanda de las frutas tropicales.
Cindy Van Rijswick, del analista Rabobank, presentara un análisis de los últimos datos de comercio y consumo. Luego, Maria Wieloch, gerente sénior de categoría en el minorista ICA, Avnish Malde, director ejecutivo de Wealmoor (el principal proveedor de productos exóticos del Reino Unido) y otros importadores europeos analizarán la evolución del comercio de productos tropicales a lo largo de los años y cómo se puede seguir expandiendo el mercado.
Enfoque en la sostenibilidad
El Congreso Global de Frutas Tropicales también abordará en profundidad el tema de la sostenibilidad. Se explorarán los desafíos ambientales, de costos y éticos que están moldeando el comercio de frutas tropicales, así como las últimas innovaciones tecnológicas en maduración, logística y postcosecha que pueden generar cadenas de suministro más sostenibles.
En una sesión de comercio ético, Simon Derrick, jefe de sostenibilidad del especialista en frutas frescas Blue Skies, presentará el caso comercial para poner el bienestar de los trabajadores en el centro de la actividad económica.
Lieselot van der Veken de Proterra Agro presentará un estudio sobre cómo uno de los principales supermercados en Holanda está reformando sus cadenas de suministro.
También se explorará el papel de la tecnología para ayudar a las empresas a prolongar la vida útil de la fruta, reducir los desperdicios y aumentar las ganancias. Roland Wirth de FrigoTec ofrecerá una descripción de cómo los avances en la tecnología de maduración impulsarán mejoras en la calidad y la vida útil de las frutas tropicales. Benito Orihuel de Citrosol muestra cómo los nuevos tratamientos podrían ayudar a minimizar las pérdidas postcosecha en aguacates.
Además, Daria Reisch de Agrinorm describirá cómo la tecnología impulsada por la inteligencia artificial puede ayudar a gestionar las incertidumbres y reducir las reclamaciones en los mangos.
El Congreso Global de Frutas Tropicales ofrecerá una combinación de ponencias animadas en un área compartida de conferencias y exposiciones, permitiendo a los asistentes conectarse con clientes, compradores, proveedores y proveedores de servicios y aprovechar una gran cantidad de experiencia establecida y nuevos talentos.
Puede consultar el programa del Congreso Global de Frutas Tropicales en https://www.fruitnet.com/tropicalscongress/agenda
