El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Proyecto Especial de Desarrollo del VRAEM (PROVRAEM), logró que 14 asociaciones de productores agropecuarios obtengan un registro sanitario para comercializar sus productos en base a cacao y café, en tiendas y supermercados
Este registro lo tramitó PROVRAEM ante la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud asumiendo la inversión total, a fin de que se impulse el crecimiento empresarial de los productores.
“Buscamos generar oportunidad de negocio para nuestros productores que le han dado valor agregado al café y cacao del VRAEM, estamos apoyando su crecimiento”, resaltó el director ejecutivo de PROVRAEM, Edgar Gómez Límaco.
Esta gestión se realizó en el marco de la mejora de la articulación de pequeños productores hacia el mercado. Para ello se realizaron previamente talleres de sensibilización sobre la importancia de contar con este registro. Una vez hecho esto, se prepararon y remitieron muestras de los productos, se hicieron análisis en laboratorio, siguiendo todos los pasos solicitados por DIGESA.
Finalmente este organismo autorizó la inscripción en el registro sanitario de alimentos y bebidas en base a cacao como: pasta de cacao Esmeralda, Choco Paraíso, Picharino, Kemituki, Santa Cacao, Sumaq Achkiy, Tuya, Tant’s Kko, Ukumari, Miski Muhu, Codi y Quemito’s. Respecto a productos en base a café, algunos de los que obtuvieron certificación son: “Café Chunchubamba” y “Café Colibrí”.
Todos ellos pertenecientes a los diversos distritos de las regiones Junín, Cusco y Ayacucho.
El presidente de la Mesa Técnica de Cacao del VRAEM, Juan Laura Torres refirió que contando con registro sanitario, los productores además tienen la puerta abierta para participar en ferias locales y regionales.
Vale precisar que el 2017, el PROVRAEM impulsó la campaña “Cómprale al VRAEM” y este año con los registros sanitarios obtenidos, los productores de café y cacao tienen nuevos retos y nuevas expectativas.
