En una entrevista con el presidente de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (CANAPEP), Abel Cháves, se destacaron los logros y desafíos de la industria de piña en Costa Rica durante el año 2023 y las proyecciones para el próximo año. El 2023 representó un periodo de recuperación tras la pandemia, con un crecimiento en las exportaciones cercano al 10%. A pesar de los desafíos, como los costos de producción y los impactos de eventos globales como la guerra de Ucrania, la industria logró mantener la oferta laboral, contribuyendo con más de 30,000 empleos directos y 120,000 indirectos.
En cuanto a la gestión del año 2024, se enfatizó la continuación de esfuerzos para consolidar el sector. Hasta octubre de 2023, se exportaron aproximadamente 162 millones de cajas de piña, siendo Estados Unidos el principal mercado con una participación del 84%. Además, se resaltó el compromiso con la agricultura de precisión para mejorar la producción y la calidad de la piña. A pesar de los desafíos del tipo de cambio, se espera que el próximo año sea exitoso para la industria, con un enfoque en generar empleos y bienestar.
Se abordó el tema de la piña rosada, una fruta transgénica con acceso limitado en algunos mercados, especialmente en Europa. A pesar de las restricciones, ha tenido buena recepción en Estados Unidos, Asia y Oriente. Se está trabajando con el Ministerio de Agricultura y el servicio sanitario para ampliar su presencia en el mercado doméstico. Además, se destacó la importancia de mantener un volumen significativo en los dos mercados más importantes, Estados Unidos y Europa, con la meta de finalizar el 2023 cercanos a los 180 millones de cajas, marcando un año de recuperación post pandemia.
En el ámbito económico, la industria de la piña representa aproximadamente el 1.9% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y contribuye significativamente al sector agropecuario con un 30% del PIB agrícola. Se identificaron desafíos en los mercados de destino, como la necesidad de fortalecer el mercado chino, enfrentando obstáculos logísticos que afectaron los volúmenes. Aunque se abrieron mercados en Japón, Corea e Israel, se destacó la importancia de superar barreras para garantizar un flujo constante de exportaciones.
