En las primeras tres semanas de febrero de 2024, las exportaciones peruanas de fresas enfrentaron una significativa disminución, totalizando 1,166 toneladas. Esta cifra marcó una preocupante caída del 57.68% en comparación con el mismo período del año anterior. Un panorama desafiante para el sector, que también se reflejó al contrastar estos datos con el mes precedente, enero de 2024, donde se registró un envío de 2,084 toneladas, representando una reducción del 44.05% respecto al mismo mes en 2023.
Al analizar los destinos de las exportaciones, se revela que Estados Unidos, Canadá y Corea del Sur son los principales receptores de la fresa peruana. Estados Unidos lidera con 400 toneladas, seguido por Canadá con 382 toneladas y Corea del Sur con 186 toneladas. Estos tres países acapararon el 83% del mercado internacional de las fresas peruanas, destacando la importancia de encontrar soluciones a los desafíos que enfrenta la industria.
Entre los actores clave en la exportación de fresas, Interglobo Perú S.A.C., Del Ande Alimentos S.A.C. y Mebol S.A.C. se destacan con participaciones del 21.7%, 15.3% y 15.1%, respectivamente. Estas tres empresas representaron conjuntamente más de la mitad (52.1%) de las fresas exportadas, resaltando su impacto en el mercado y su papel crucial en la superación de los obstáculos actuales.
La composición de las exportaciones también revela una preferencia por las fresas congeladas, que representaron el 95.4% del total, mientras que las fresas procesadas constituyeron solo el 4.6%. Sorprendentemente, la presentación fresca de la fresa no estuvo entre las opciones de exportación para este mes, planteando interrogantes sobre las estrategias a seguir en futuros envíos y la diversificación de productos.
