Las actividades del sector cañicultor en nuestro país no solo son cruciales para la economía local, sino que también ejercen un impacto significativo a nivel regional, como destacó la Asociación Peruana de Agroindustriales del Azúcar y Derivados (Perucaña) durante el evento “La agroindustria de la caña de azúcar como motor del desarrollo”, celebrado en alianza con la Unión de Azucareros Latinoamericanos (UNALA).
Perucaña resaltó que el sector cañicultor representa actualmente el 5% del Producto Bruto Interno (PBI) agropecuario, lo que subraya su importancia en la estructura económica del país. Además, esta industria es responsable de aproximadamente el 85% del mercado nacional de azúcar, lo que evidencia su peso en el mercado interno.
Durante el evento, se abordaron diversos aspectos relacionados con la sostenibilidad y competitividad del sector. Se resaltó el compromiso de la agroindustria cañera con el desarrollo económico sostenible y la generación de oportunidades de crecimiento. Asimismo, se discutieron estrategias para promover el uso del etanol como biocombustible, destacando su papel en la descarbonización y la reducción de emisiones contaminantes.
