abril 20, 2024

Sierra Peruana: Motor Imparable de Exportación de Palta Hass

Sierra Peruana: Motor Imparable de Exportación de Palta Hass

Las condiciones climáticas adversas están afectando la producción de palta Hass en Perú durante la campaña del 2024, según Juan Carlos Paredes Rosales, presidente de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass). Aunque se esperaba que el país exportara alrededor de 700 mil toneladas este año, las altas temperaturas y las precipitaciones han llevado a una reducción estimada del 20 al 25%. Esta disminución se atribuye a la caída de frutas en los árboles y al calibre más pequeño de la fruta en algunas regiones, como Trujillo y Chiclayo.

En particular, la Sierra peruana se destaca como una fuerza impulsora clave en la exportación de palta Hass. Con aproximadamente 300 contenedores enviados semanalmente, representa una contribución sustancial al mercado global. La situación climática ha afectado de manera desigual a las distintas regiones, con una caída del 30% en la costa norte y del 15% al 20% en la costa centro y sur. A pesar de los desafíos, la Sierra se presenta como una campaña fuerte, destacando su papel esencial en el panorama exportador peruano.

Juan Carlos Paredes anticipa que la menor oferta resultará en un aumento de los precios, similar a la dinámica experimentada con los arándanos. Sin embargo, queda incierto si este aumento será suficiente para compensar la caída en el volumen de producción. En respuesta a la situación, se plantea dirigir más volumen de palta a Estados Unidos, aprovechando la posible disminución en la oferta mexicana. Europa también se vislumbra como un mercado atractivo debido a la escasez de oferta, manteniendo precios elevados.

Además, se exploran oportunidades en nuevos mercados, como Malasia, y se busca expandir la presencia en los mercados existentes. Estados Unidos y Europa son identificados como lugares con potencial de consumo aún no completamente aprovechado. Chile destaca como el segundo mercado interno para Perú, llevándose entre el 8% y el 14% de la producción de palta peruana.

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